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巴瑪
1905 | 03月30日
0分鐘
人
金字香腸2根
肉沫適量
雞蛋豆腐適量
金字香腸切片。
3肥7瘦的肉末，放入蔥姜水、鹽、糖、白胡椒粉、生粉，少量多次，攪打抓拌均勻。
依次鋪肉末，碼入雞蛋豆腐，再鋪上金字香腸。
水開后上鍋蒸15分鐘。
最后蔥花點綴。
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